先日釣ったチカ↓ monsan.hatenablog.com を今日食べた。今回は、卵や白子をうまく残して内臓だけを取り除いた。コクというか、味に深味を感じるね。 ししゃも並みに美味しいけど、最近ししゃもを食べてないからあまり比較にはならない気がする。ししゃもと比…
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