先日釣ったチカ→2017.1.9〜10苫小牧東港 - 無理しない釣り記録が美味い。
今まであまりチカを釣りに行こうという気持ちにはならなかった。
というのも、大学の時に厚田漁港でデカイ発泡スチロールの入れ物がいっぱいになる位(3人で4桁は軽くいってた)大量に釣ってしまい、後処理に困った思い出があるから。誰でも釣れる魚だねって。
それ以来、チカ釣りはしてなかったのね。
いざ、やり始めると奥が深い。深過ぎる。
「小樽、色内チカ3桁！」
って見出しに、
「たまにはチカでも釣ってやるか〜」(←完全に見下してる)、で………6匹。
釣れる人は、バタバタ釣れる。たしかに3桁。
何が違うのかバレないように目で学び、実践しても釣れない。
「あー、あの人は地元の名人なんだなぁ〜、だから自分が釣れなくてもしょうがないわ。」
って思ったら、横に入った小学生がバタバタ釣る…。
深い…(-ω- )
魚の向きとかは、どーでも良い。美味い。
鍛高譚も毎日飲んではいない。基本ビール派。
若干塩気が足りなかったのと、干しすぎた(4日間笑)のが惜しいところだ。
次回は塩に漬ける時間を少し長めにして、干し過ぎないようにしよう。
あと、なんとなく何匹か卵と白子を避けてしまった自分を殴りたい。大変美味であったのに…。
ちなみに冷凍しても、さほど味が落ちずに美味しく食べれたのにはビックリした。
冷凍庫の中で、コストコで買ったベーグルと場所の取り合いにならない程度にストックして、酒の肴にしたい。今まで見下しててゴメン。また相手してもらいに行くわ。
こうやって見たら、お爺ちゃんの晩御飯みたいだ笑
まだまだ釣り人としては子供に見られる30代の食卓。
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